ブロッコリーの茎とにんじんの肉巻き

こてげんやま
こてげんやま @cook_40197368

ブロッコリーの茎が可愛いおかずに。お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
あるものでなにげなく野菜の肉巻きを作って、カットしたら、あら可愛い♡

ブロッコリーの茎とにんじんの肉巻き

ブロッコリーの茎が可愛いおかずに。お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
あるものでなにげなく野菜の肉巻きを作って、カットしたら、あら可愛い♡

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材料

6カット分
  1. 豚肉薄切り 3枚
  2. にんじん 適量
  3. ブロッコリーの茎 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんとブロッコリーの茎を四角く適当な長さに切って茹でる。

  2. 2

    豚肉を広げて塩こしょうをし、にんじん2本ブロッコリーの茎2本をのせて巻く。

  3. 3

    塩こしょうをして、油をしいたフライパンに閉じた面を下にして焼く。

  4. 4

    4面とも焼いたらできあがり♪
    カットすると、あら可愛い♡

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎とにんじんのカットの太さをそろえるときれいです。
焼いてから甘辛く味つけしても♪

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高2、中2、小4、三人男子の母です。
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