作り方
- 1
粉と砂糖を合わせてふるう。
- 2
1に細かく切ったバター、刻んだハーブの葉、アク抜き用の塩ひとつまみを加えて手でまぜあわす。手の熱でバターが溶ける程度。
- 3
牛乳を加えてしっとりさせ、ひとつにまとめる。ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる。
- 4
好きな形に抜くか切るかして、オーブンシートの上に並べ、170度で13〜15分焼く。
コツ・ポイント
タネまで作っておいて冷凍しておけばいつでも焼くだけ、簡単。
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