香るハーブクッキー☆卵なし

wolfykondo
wolfykondo @cook_40132121

簡単レシピで香り豊かなおやつ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のローズゼラニウムが大繁殖したので。

香るハーブクッキー☆卵なし

簡単レシピで香り豊かなおやつ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のローズゼラニウムが大繁殖したので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

天板一枚分
  1. 薄力粉 60g
  2. 砂糖 30g
  3. 無塩バター 30g
  4. 牛乳 小さじ一くらい
  5. 生ハーブ(ここではローズゼラニウム) 片手いっぱい
  6. 塩※有塩バター使用なら不要 ほんのひとつまみ

作り方

  1. 1

    粉と砂糖を合わせてふるう。

  2. 2

    1に細かく切ったバター、刻んだハーブの葉、アク抜き用の塩ひとつまみを加えて手でまぜあわす。手の熱でバターが溶ける程度。

  3. 3

    牛乳を加えてしっとりさせ、ひとつにまとめる。ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる。

  4. 4

    好きな形に抜くか切るかして、オーブンシートの上に並べ、170度で13〜15分焼く。

コツ・ポイント

タネまで作っておいて冷凍しておけばいつでも焼くだけ、簡単。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
wolfykondo
wolfykondo @cook_40132121
に公開
海外で出会った美味しい味を再現してみるのが好き
もっと読む

似たレシピ