簡単！美味しいおでんだし
鍋に入れるだけ！簡単♪美味しい♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単っ！量って入れるだけ！
ハハから教わりました♪
作り方
- 1
かつお粉は、だしパックなどに入れておきます
- 2
すべての材料を鍋に入れ、火にかけます
我が家は6人家族☆
倍の量を用意します！ -
- 3
ひと煮たちすれば出来上がり！
だしパックを取り除き、あとはお好みの具材を入れて♪弱火でコトコト… -
- 4
今回は、牛すじ･大根･コンニャク･結びしらたき･ニンジン･餅きんちゃく･コロコロ厚揚げ･ふんわり白身揚げ･昆布･卵♪
- 5
残った出汁は、うどんで食べたり、炊き込みゴハンにしたり♪
とにかく全部、使いきり～っ！
コツ・ポイント
出汁をきかせたければ昆布をプラス
甘口がお好みだったらかつお粉増量！
薄口醤油を増やせば、もっと濃くなります♪
具材を入れたあとは、沸騰させないのが一番のポイントです(^ω^)
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