作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩を振って10分ほどおいてしんなりしたら、しぼって水気をきる。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
じゃがいもは皮をむいて、まるのまま水に1分ほどさらし、水がついたまま1つずつラップに包む。
- 4
500Wの電子レンジで4分ほど熱し、上下をかえて2〜3分加熱して、中まで火を通す。
- 5
ボウルに④と☆を入れ、フォークなどでざっくりと潰し混ぜる。
-
- 6
じゃがいもが冷えたら、きゅうりとマヨネーズを加え味を整えたら完成( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間が足りない時は足してくださいね( ´ ▽ ` )ﾉきゅうりは薄くスライスするとしんなりしやすいです!!口触りも良くなります( ´ ▽ ` )ﾉ
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