椎茸のマヨネーズ焼き~じくレシピ付~
☆ondine @cook_40090981
生しいたけをどんどん食べられる！！
簡単シンプルうまうま~♡♡♡な一品です♪おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
椎茸にチーズだと味がぼやける…単純にマヨネーズがヒットです！旦那にも大ウケ(*´▽｀*)☆
簡単すぎてレシピと言えるか分かりませんが、アイディア料理として載せました♪♥♡
椎茸のマヨネーズ焼き~じくレシピ付~
生しいたけをどんどん食べられる！！
簡単シンプルうまうま~♡♡♡な一品です♪おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
椎茸にチーズだと味がぼやける…単純にマヨネーズがヒットです！旦那にも大ウケ(*´▽｀*)☆
簡単すぎてレシピと言えるか分かりませんが、アイディア料理として載せました♪♥♡
作り方
- 1
椎茸を洗って軽く水気をとり、かさと軸を分ける。
-
- 2
オーブントースターにアルミホイルを敷き、椎茸を並べて塩こしょうをふる。
-
- 3
椎茸のかさにマヨネーズを絞る。
-
- 4
マヨネーズに美味しそうな焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
（目安:1000wで約5分） -
- 5
さてさて、椎茸のジクが余ってますね~♪
- 6
適当な厚さにスライスして…
-
- 7
バターで炒めて塩こしょうをして下さい。
とっても美味しいおつまみが一品出来ますよ(≧▽≦)☆ -
- 8
ジクの意外な美味しさにこれまたビックリしますよ♡♡
-
コツ・ポイント
椎茸が肉厚すぎる場合は、先に少し椎茸のみを焼いておくといいです。
冷凍保存していた椎茸を使用すると水分と臭みが出てあまりよくできないので、新鮮な生椎茸でどうぞ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825338
