簡単時短！タリアテッレみたいなグラタン☆
しゅりゆ @cook_40175892
見た目も味も、ほぼタリアテッレです☆
このレシピの生い立ち
パスタやマカロニを茹でる時間もないときに思いついた時短＆手抜きレシピです★
簡単時短！タリアテッレみたいなグラタン☆
見た目も味も、ほぼタリアテッレです☆
このレシピの生い立ち
パスタやマカロニを茹でる時間もないときに思いついた時短＆手抜きレシピです★
作り方
- 1
【下準備】
玉ねぎ…粗めのみじん切り
ほうれん草…ざく切り
ウインナー…小口切り - 2
フライパンにバター(10g)を熱し、下準備で切った材料を入れ、塩コショウで炒める。
- 3
玉ねぎとほうれん草がしんなりしてきたら、さらにバター(10g)を入れて馴染ませる。
- 4
火を止めて、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで材料に絡める。
- 5
牛乳、バター(10g)、コンソメを入れ、フツフツするまで中火で煮る。
- 6
フツフツしてきたら、きしめんを入れて箸でほぐす。
※ きしめんは、袋の上から包丁の背で三等分にすると、ほぐしやすいです - 7
とろみがついてきたら塩コショウで味を整えて火を止める。上にチーズをまぶしてトースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
きしめんは茹でてあるものなので、あまり煮込まないように〜
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