めんつゆちょい足し✨増量カレー

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

災害時やキャンプなどでの大量調理に
通常の2〜3倍に
このレシピの生い立ち
カレールーを少しだけ使う節約技

汁ものは、少量の材料で満腹感が得られます。

めんつゆちょい足し✨増量カレー

災害時やキャンプなどでの大量調理に
通常の2〜3倍に
このレシピの生い立ち
カレールーを少しだけ使う節約技

汁ものは、少量の材料で満腹感が得られます。

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材料

  1. たまねぎ 2玉
  2. にんじん 2本
  3. じゃがいも 5個
  4. 肉類(今回、ウインナー お好きな分量
  5. 砂糖 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. めんつゆ 適量
  8. パン粉 大さじ2
  9. カレールー 1/2箱(100g)
  10. 鍋からあふれない程度

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、たまねぎ、肉類を砂糖とサラダ油で炒める

  2. 2

    材料に火が通ったら、めんつゆをちょい足しする。

  3. 3

    パン粉、カレールーを入れ、増量したい分だけ水を入れ、溶かしまぜる。

  4. 4

    全体に火が通ったら、完成。

コツ・ポイント

だし効果のある「めんつゆちょい足し」により、大量調理をしても味のある仕上がりになります。

材料と分量はその時の状況により、適宜調整お願いします。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
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埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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