簡単♫丸ごと苺のコンポート
mog☆mog @cook_40110475
【話題入り感謝】酸っぱかったり痛んだ苺も大変身☆ヨーグルトやパンケーキ、そのままデザートに、甘さ控えめで食べ方色々♫
このレシピの生い立ち
パンナコッタ(ID:17944655)に合う甘酸っぱいソースが欲しくて(^_^)短時間で仕上げるので、甘酸っぱい苺の食感とフレッシュな風味が残ってイイ感じです♡
簡単♫丸ごと苺のコンポート
【話題入り感謝】酸っぱかったり痛んだ苺も大変身☆ヨーグルトやパンケーキ、そのままデザートに、甘さ控えめで食べ方色々♫
このレシピの生い立ち
パンナコッタ(ID:17944655)に合う甘酸っぱいソースが欲しくて(^_^)短時間で仕上げるので、甘酸っぱい苺の食感とフレッシュな風味が残ってイイ感じです♡
作り方
- 1
苺はサッと水洗いし、ヘタをとる。
普通サイズの苺を使う場合は半分にカットしておく。 - 2
苺を鍋に入れ、グラニュー糖を全体に振りいれたら水を入れて火にかけ、フツフツ煮立ってから4〜5分煮れば出来上がり♫
- 3
保存容器やタッパーに入れて、完全に冷めたら冷蔵庫へ。
砂糖控えめなので、1週間以内で食べ切るのがおすすめです☆ - 4
☆2017.5.23話題のレシピ掲載されました☆つくレポ感謝します(*^^*)
コツ・ポイント
グラニュー糖の量は苺の甘さやお好みで調整してくださいね(＾ｰ^)ノ
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