Bizcocho con natillas y mucho chocolate

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Es uno de esos bizcochos fáciles de hacer, muy jugoso y apto para principiantes.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 250 grharina
  2. 200 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 paqueteazúcar vainilla
  5. 1 paquetelevadura en polvo
  6. 250 mlleche
  7. 50 grmantequilla derretida
  8. 50 grcoco rallado y 3 cucharadas cacao en polvo
  9. ----Para las natillas:
  10. 1 paquetenatillas de supermercado
  11. 3 cucharadasazúcar
  12. 400 mlleche
  13. 4cuadrados de chocolate para postre troceados

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Primero cocer las natillas y dejarlas enfriar.

  2. 2

    Batir el huevo con los dos tipos de azúcar y añadir la mantequilla.

  3. 3

    Empezar a agregar la mezcla de harina, cacao y levadura en polvo y la leche alternativamente.

  4. 4

    Cuando está todo integrado le añadimos el coco rallado.

  5. 5

    Verter la mezcla en una bandeja empapelada y colocar los trozos de chocolate para postres en ella.

  6. 6

    Lo siguiente es añadir las natillas ya frías con una cucharadita.

  7. 7

    Hornear a 180°C unos 30 - 35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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