Bizcocho de natillas con la peque 🥰

Maialen
Maialen @cook_17859490
Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊

Esto de sano no tiene nada, pero la peque se ha despertado repostera, así que donde manda patrón... 🤣 al hacerlo con ella hemos hecho la versión sencilla, que queda más jugoso por dentro. Si te gusta más esponjoso y grandote, te pongo un "tip" en los pasos, triunfas seguro!!
#buenavidafood

Bizcocho de natillas con la peque 🥰

Esto de sano no tiene nada, pero la peque se ha despertado repostera, así que donde manda patrón... 🤣 al hacerlo con ella hemos hecho la versión sencilla, que queda más jugoso por dentro. Si te gusta más esponjoso y grandote, te pongo un "tip" en los pasos, triunfas seguro!!
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Ingredientes

35 minutos
  1. 1natilla danet de vainilla
  2. 1/2 medidaAOVE
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 2 medidasazúcar
  5. 3 medidasharina tamizada
  6. 3huevos
  7. 1 sobrelevadura

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Bate los huevos con el azúcar. No es necesario blanquear.

  2. 2

    Añade el resto de los ingredientes salvo la harina y la levadura. Integra bien todo.

  3. 3

    Añade la harina y la levadura mezcladas y tamizadas para evitar grumos.

  4. 4

    Engrasa un molde con mantequilla y al horno 180 ° durante unos 30 minutos. No abras el horno antes de 20 minutos, si no se baja. Luego vete pinchando con un palillo hasta que salga limpio y ya estaría!!!

  5. 5

    Quieres más esponjosidad??? Separa las yemas de las claras. Sigue todos los pasos y reserva las claras hasta el final. Montalas a punto de nieve y añade a la mezcla al final con movimientos envolventes. Mi recomendación si lo haces así, es que tengas en cuenta el molde. Va a subir bastante el bizcocho, así que si no quieres un disgusto en el horno, pon la mezcla en un molde con más capacidad de lo que tienes previsto. Así subirá tranquilamente sin derramarse. 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maialen
Maialen @cook_17859490
Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊
Soy mamá de una princesa que odia sentarse a la mesa, esposa de un carnívoro, y yo amante de las verduras y poco amiga de la carne. Me niego a usar legumbres ya cocidas, de esas que vienen en bote. Y soy más fan del "chup-chup" que de la olla express!
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