卵不使用。簡単ヘルシー♪ほうじ茶プリン。

kobari
kobari @cook_40021864

甘さ控えめ和風スイーツ!
プリンのようなゼリーのような食感です。
お砂糖のかわりに、パルスイートを使って、カロリーオフ!
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシースイーツ。
家にあるもので簡単に作りました。

卵不使用。簡単ヘルシー♪ほうじ茶プリン。

甘さ控えめ和風スイーツ!
プリンのようなゼリーのような食感です。
お砂糖のかわりに、パルスイートを使って、カロリーオフ!
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシースイーツ。
家にあるもので簡単に作りました。

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材料

3人分
  1. 牛乳 400ml
  2. パルスイート 小さじ2
  3. ほうじ茶 大さじ2~3
  4. ゼラチン 5g
  5. ニラエッセンス又はラム 少々
  6. 黒豆・きなこホイップクリーム など   お好みで

作り方

  1. 1

    ゼラチンをお湯大さじ3で溶かす。※森永のクックゼラチン使用!ふやかさずに使えます。

  2. 2

    小鍋に牛乳とほうじ茶を入れて弱火にかけて、ほうじ茶を煮出す。パルスイートも入れて混ぜ合わせ、茶漉しでこす。

  3. 3

    ②の牛乳に①のゼラチンとバニラエッスンスを加えて混ぜ合わせて器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    お好きなトッピングをして出来上がり。
    写真は、ホイップクリーム・黒豆・いちご・きな粉です。

  5. 5

    小さじ1杯弱約3㌍
    砂糖大さじ1杯弱と同じ甘さです!
    ダイエットにいいね^^

コツ・ポイント

レシピの分量は甘さ控えめになってますので、お好みでお砂糖を増やしたり、黒蜜や蜂蜜、メープルシロップなどかけてください。
パルスイートではなく、砂糖を使用の場合は、大さじ1.5~2くらいでどうぞ。

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