Una foto de Ostiones Empanizados
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Ingredientes

  1. 2 docenasostiones
  2. 1/4 tazajugo de limón
  3. 3huevos separados
  4. 1 cucharaditaRoyal
  5. Pan molido
  6. aceite
  7. sal
  8. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Escurra los ostiones, mezclelos con limón, sal y pimienta

  2. 2

    Deje reposar 20 minutos moviendo de vez en cuando

  3. 3

    Bata las claras a punto de turrón y sin dejar de batir agregué las yemas, Royal, sal y pimienta lentamente

  4. 4

    Pasa los ostiones por el huevo y el pan molido.

  5. 5

    Fría en aceite sin encimarlos para que se inflen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

maloac57
maloac57 @cook_1585810

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