濃厚!キムチ納豆のせ豆腐

pisyu
pisyu @cook_40110089

「卵黄・マヨネーズ入り」のキムチ納豆で
    お豆腐も濃厚な一品に☆
このレシピの生い立ち
納豆にマヨネーズをいれて食べるのが大好きです。「卵黄・キムチ・韓国海苔」で濃厚な一品になりました☆
お豆腐はもちろん、ご飯にのせても美味しいです!

濃厚!キムチ納豆のせ豆腐

「卵黄・マヨネーズ入り」のキムチ納豆で
    お豆腐も濃厚な一品に☆
このレシピの生い立ち
納豆にマヨネーズをいれて食べるのが大好きです。「卵黄・キムチ・韓国海苔」で濃厚な一品になりました☆
お豆腐はもちろん、ご飯にのせても美味しいです!

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材料

2人分
  1. 絹こし豆腐 半丁
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. キムチ(みじん切り) 大さじ 1(お好みで)
  4. 卵黄 1個
  5. マヨネーズ 小さじ 1
  6. 醤油 少々
  7. ネギ 適量
  8. 韓国海苔 2枚

作り方

  1. 1

    キムチを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    ひきわり納豆に、①のキムチ・ネギ・卵黄をいれしっかり混ぜる。

  3. 3

    キムチの塩味があるので味見しながら、醤油で味を整え、マヨネーズはお好みの量で。

  4. 4

    豆腐を1cm幅に切り寝かせるように並べて③の納豆をかけ、韓国海苔をのせれば出来上がり☆

コツ・ポイント

● 納豆はぜひ「ひきわり」を使ってください。とろとろのタレになって美味しいです。
● キムチの塩分が強いので、醤油はくれぐれも味見しながらです。

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