旨っ！厚揚げのめんつゆバターステーキ♪
shokenママ @cook_40044162
めんつゆ＆バターが厚揚げにとても合うよ。お酒のおつまみに最高♪もちろんご飯にも◎美味しいからやってみてね。
このレシピの生い立ち
家族みんな厚揚げが大好きなので、いろいろ美味しそうな味付けを試していて出来ました。
旨っ！厚揚げのめんつゆバターステーキ♪
めんつゆ＆バターが厚揚げにとても合うよ。お酒のおつまみに最高♪もちろんご飯にも◎美味しいからやってみてね。
このレシピの生い立ち
家族みんな厚揚げが大好きなので、いろいろ美味しそうな味付けを試していて出来ました。
作り方
- 1
厚揚げは１枚を半分に切って更に厚みを半分に切る（１枚を４等分）コレを２組用意する。ネギは微塵切り、大葉は千切りにしておく
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- 2
フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げを並べ、両面中火の弱火位で良い焼き色がつくまでじっくり焼く。
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- 3
②に☆を入れてフライパンを揺すりながら絡める。
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- 4
最後にネギの微塵切りも加え厚揚げに絡めたら火を止める。
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- 5
器に盛り付け大葉の千切りをのせたら出来上がりです。
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- 6
おつまみに最高に合うよ♪
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- 7
2014年6月18日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。
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- 8
2015年1月18日、100人もの皆様に作って頂き2回目の話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
厚揚げは絹厚揚げがお奨めです。２枚で310ｇくらいありました。厚揚げはじっくり焼いて下さいね。
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macoaco -
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