♡*。ブルーベリーコンフィチュール。*♡
いちごぱぴこ @cook_40042799
１０分コトコト…実がごろり♡形を残して♡フレンチトースト、ヨーグルト、ケーキに大活躍♫Ｈ26.11.13話題入り【94】
このレシピの生い立ち
よく作るブルーベリージャム。
ブルーベリー狩りに行ったので、いつもは目分量だけど覚え書きに計量してみました。
♡*。ブルーベリーコンフィチュール。*♡
１０分コトコト…実がごろり♡形を残して♡フレンチトースト、ヨーグルト、ケーキに大活躍♫Ｈ26.11.13話題入り【94】
このレシピの生い立ち
よく作るブルーベリージャム。
ブルーベリー狩りに行ったので、いつもは目分量だけど覚え書きに計量してみました。
作り方
- 1
ブルーベリーを洗い、水気を切っておく。
-
- 2
砂糖を全体にまぶす。
-
- 3
レモン汁もかけ混ぜ、馴染むよう１時間以上放置。
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- 4
厚手の鍋に移し、弱めの中火にかけ、焦げないよう混ぜる。
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- 5
５分もすると、美味しそうなソースが♡
ﾜｸﾜｸ♫ -
- 6
１０分でとろり♫
出来上がり♡
（まだ皮が固い場合は時間を追加♫）荒熱が取れたら、煮沸したガラス瓶に入れて下さい♡
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- 7
煮詰めないので、私は冷蔵庫保存で１０日以内に使い切るようにしています。
-
- 8
こんな感じで大活躍♫ふんわりクリチパンケーキ レシピID:18927112
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- 9
Ｈ26.11.13話題入り【94】作って頂きました皆様♡有難うございます♡
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コツ・ポイント
・焦げないよう木ベラで混ぜる際、実を潰さないうにしてください。
・砂糖はお好み量で増減して下さいね＾＾。
わが家は朝食のフレンチトーストにかけることが多く、砂糖60～70ｇで作ります。
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その他のレシピ
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