黄金比☆炊き込みご飯

☆おひろみ☆
☆おひろみ☆ @cook_40202925

☆2019.9.5話題入り☆
家にある調味料でできる炊き込みご飯。
具はお好みで好きなものを入れてください♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の正解って一体…と悩みつつ、やっと見つけたベスト配合！
忘れないためにメモメモφ(..)

黄金比☆炊き込みご飯

♡ハムスター＆柴犬♪'s cooksnap of when they made 黄金比☆炊き込みご飯.
☆tmy☆'s cooksnap of when they made 黄金比☆炊き込みご飯.
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材料

３合分
  1. お米 ３合分
  2. ゴボウ 1/2～1/3本
  3. ニンジン 1/2本
  4. 鶏肉 150g
  5. 油揚げ １枚
  6. しいたけ ２つくらい
  7. 【調味料】
  8. 醤油 大さじ3.5～4
  9. みりん 大さじ３
  10. 料理酒 大さじ３
  11. 塩 ひとつまみ
  12. 顆粒だし 大さじ１
  13. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    油揚げはレンジで油抜き。
    他の具もそれぞれ小さく切る。

  2. 2

    お米をといで、水を切った状態で【調味料】をいれる。(水は気持ち少な目に)

  3. 3

    その上に具をのせる

  4. 4

    炊飯スイッチオン♪

コツ・ポイント

醤油が大さじ３だと少し薄めの仕上がりになります。
個人的には大さじ４くらいが好み♪
お好みで微調整してください☆
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2018年9月レシピ投稿スタート☆偏食男子の子育て奮闘中です(^^)あまり料理が得意じゃないので、覚えておきたい簡単&おいしいレシピを記録していきます。
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