[簡単ヘルシー♪えのきの胡麻和え]

まあまま☆0403 @cook_40056364
ツルンと食感♡ヘルシーな胡麻和えです^^あと一品やお弁当に♡
このレシピの生い立ち
見た目もお味も食べやすいえのきを使って簡単一品♪
甘めの胡麻和えは子供も大好き^^
[簡単ヘルシー♪えのきの胡麻和え]
ツルンと食感♡ヘルシーな胡麻和えです^^あと一品やお弁当に♡
このレシピの生い立ち
見た目もお味も食べやすいえのきを使って簡単一品♪
甘めの胡麻和えは子供も大好き^^
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、長さ半分に切る
- 2
バラっとほぐしたえのきを耐熱容器に入れる
なるべく積み重ならないように✽
ラップをふんわりし、電子レンジ500w2分加熱 - 3
火がしっかり通ったらザルに上げて冷まし、水気を切る
- 4
胡麻和え衣を作る
✮を混ぜ合わせます - 5
えのきが冷めたら水気を更にぎゅっと押さえるように絞ります
- 6
混ぜ合わせたら出来上がり♡
コツ・ポイント
✽甘い仕上がりです
お砂糖はお好みで調整して下さい、今回は三温糖使用しました
✽えのきの水気をよくきってからあえると、水っぽくならず翌日まで美味しい♡
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