レンコンは1センチ程の大きさに切る。

切ったレンコンをひらひらの豚肉で巻きつける。

見た目キレイに整頓されとる肉でも中グチャグチャの時あるけど気にしない！

巻き終わりを下にして、サラダ油を入れたフライパンで焼く

裏側に焼き色ついたら裏返し、火を弱くしてフタをして蒸し焼きにする。

火が通ったら調味料を加えテリテリ感をだす。