金時 栗餡のパウンドケーキ
nefertiti2 @cook_40099734
阿波の金時をダイスに切った冷凍品と常温保存の栗餡あったので考えました
砂糖は一切入れてません
このレシピの生い立ち
3451746を参考に 砂糖を抜き 栗餡を甘みとしました
金時 栗餡のパウンドケーキ
阿波の金時をダイスに切った冷凍品と常温保存の栗餡あったので考えました
砂糖は一切入れてません
このレシピの生い立ち
3451746を参考に 砂糖を抜き 栗餡を甘みとしました
作り方
- 1
ダイスに切った金時を皿に載せラップして600W5分 串がスッと通ればok
- 2
玉子を泡だてる
バター 栗餡 柔らかくなった金時をまぜる ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる - 3
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に混ざった材料を入れ 数回トントンして空気を抜き180度40分焼く
- 4
粗熱とってから型から出す
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コツ・ポイント
玉子を最初に泡立て器で良くとくこと
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