レンジのみで簡単！舞茸豆腐ステーキ
こうちゃん＠ @cook_40061183
レンジのみで簡単にできる、豆腐ステーキ⁈です。
このレシピの生い立ち
湯豆腐は食べたいけど…鍋を準備するのがちょっと面倒！(^-^;
そんな時に、レンジで豆腐を温めてみたら美味しくできました！
レンジのみで簡単！舞茸豆腐ステーキ
レンジのみで簡単にできる、豆腐ステーキ⁈です。
このレシピの生い立ち
湯豆腐は食べたいけど…鍋を準備するのがちょっと面倒！(^-^;
そんな時に、レンジで豆腐を温めてみたら美味しくできました！
作り方
- 1
★のタレの材料を混ぜ合わせておく。
※甘味や辛味が足りない場合は、お好みで調整して下さいね。
舞茸、エノキを割いておく。 -
- 2
豆腐を横から包丁を入れて半分に切ったものをお皿に移す。
※タレをかけるので、少し深めのお皿がオススメです。 -
- 3
豆腐の上に、舞茸・エノキを並べる。
-
- 4
上から★のタレをかけて、ラップをしてレンジへGO！(^o^)
700wで約2:30温めます。
ラップに穴を空けておく。 -
- 5
ラップをはがして、針唐辛子などを飾り付けて完成♪
※ラップをはがす際は、とても熱いので火傷に注意して下さいね！ -
コツ・ポイント
醤油は、各地方で好みやブランドがさまざまなので…基本のタレの調合の後に、味見をして物足りなさを感じたらお好みで調整して下さい。
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