ライ麦クッキー☆

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muffin.scone_ @cook_40128421

さっくさくの美味しいライ麦クッキーです♪バター不使用です。
このレシピの生い立ち
子どもに美味しい手作りおやつを食べてもらいたくて。

ライ麦クッキー☆

さっくさくの美味しいライ麦クッキーです♪バター不使用です。
このレシピの生い立ち
子どもに美味しい手作りおやつを食べてもらいたくて。

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材料

30枚
  1. ライ麦粉 50g
  2. 薄力粉 90g
  3. 砂糖 20g
  4. 小さじ1/4
  5. 40g
  6. サラダ油 40g

作り方

  1. 1

    *を合わせてふるっておく。

  2. 2

    1と全ての材料を混ぜ合わせる。ひとまとまりになったら3mmくらいの厚さに延ばす。

  3. 3

    細長く切って、170度に余熱したオーブンで15分焼く。ケーキクーラーの上などで冷ましたら出来上がり♪

コツ・ポイント

薄く延ばすことでサックサクのクッキーが出来上がります。甘さ控え目です!

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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