簡単！豚バラの酢豚

まぁどん
まぁどん @cook_40036103

揚げる手間が省けた簡単酢豚です。パプリカが肉厚で食べ応え抜群です！！
このレシピの生い立ち
揚げると時間がかかるので、豚バラうすぎり肉で短時間で酢豚が作ってみたくて。

簡単！豚バラの酢豚

やまったくん's cooksnap of when they made 簡単！豚バラの酢豚.
mamimuwa's cooksnap of when they made 簡単！豚バラの酢豚.
ogu0430's cooksnap of when they made 簡単！豚バラの酢豚.
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揚げる手間が省けた簡単酢豚です。パプリカが肉厚で食べ応え抜群です！！
このレシピの生い立ち
揚げると時間がかかるので、豚バラうすぎり肉で短時間で酢豚が作ってみたくて。
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材料

  1. 豚バラ肉 300ｇ
  2. パプリカ　赤、黄色 1個ずつ
  3. たまねぎ 中1個
  4. 人参 1/2　
  5. 甘酢合わせ調味料
  6. ■砂糖 大さじ2
  7. ■お酢 大さじ3
  8. ■ケチャップ 大さじ3
  9. ■醤油 大さじ2
  10. ■みりん 大さじ1
  11. にんにくみじん切り 1粒
  12. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2、水大さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにみじん切りしたにんにくを入れ、豚バラを炒める。

  2. 2

    パプリカなどの野菜も全部入れ、全体に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ■の合わせ調味料を入れ、味がなじんだたら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

野菜は炒める前に少しレンジで火を通すと手早く作れます。調味料は一緒に合わせておいてください＾＾
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