作り方
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白菜は1センチ幅、椎茸は薄切りにする。鍋に水を入れて椎茸を入れ沸騰したら肉団子を入れる。
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- 2
塩以外の残りの材料を入れる。春雨はまとまってるタイプだと楽チンです
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- 3
味を見て塩で味を整える。
器に盛りネギを散らす。 -
コツ・ポイント
椎茸、肉団子を先に入れると出汁がでます。
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