ライ麦パンケーキ♪
Яoze％ @cook_40141910
余りがちなライ麦粉をシンプルなパンケーキにしました！ずっしり素朴な味わいです♡
16.10.23 材料分量見直しました。
このレシピの生い立ち
パン作りにハマって、買っていたライ麦粉。パン作りをしなくなった今、賞味期限との戦いに。そんな時に思いついた、ライ麦粉だけのパンケーキです。
ライ麦パンケーキ♪
余りがちなライ麦粉をシンプルなパンケーキにしました！ずっしり素朴な味わいです♡
16.10.23 材料分量見直しました。
このレシピの生い立ち
パン作りにハマって、買っていたライ麦粉。パン作りをしなくなった今、賞味期限との戦いに。そんな時に思いついた、ライ麦粉だけのパンケーキです。
作り方
- 1
ボウルにライ麦粉を入れ、牛乳、卵も割り入れ、よく混ぜる。甘さが欲しい方は砂糖も。生地の固さは牛乳調節して下さいね。
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- 2
フライパンにオリーブ油(分量外)を広げて熱し、1の生地を焼く。周りが乾いて来たらひっくり返し、両面焼く♪
-
- 3
蜂蜜やジャムを添えて召し上がれ♡スライスチーズと黒胡椒をトッピンしても美味しいです♪→生地に塩を少々加えると◎
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コツ・ポイント
混ぜたら焼くだけです。かんたん！
この分量で２枚焼けると思います♪
砂糖はお好みで加えて下さいね。
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