簡単☆甘くないバレンタインのビスケット
ai_yui @cook_40041937
チーズと黒胡椒の塩味ビスケットです｡シャンパンにピッタリのおつまみなので､甘いのが苦手な人へのプレゼントにピッタリです｡
このレシピの生い立ち
バレンタイン･デー対策として考えました。簡単なので男性も挑戦して下さい。
簡単☆甘くないバレンタインのビスケット
チーズと黒胡椒の塩味ビスケットです｡シャンパンにピッタリのおつまみなので､甘いのが苦手な人へのプレゼントにピッタリです｡
このレシピの生い立ち
バレンタイン･デー対策として考えました。簡単なので男性も挑戦して下さい。
作り方
- 1
粉を予め篩いにかけます｡材料を全部ボウルに入れます｡
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- 2
粘土のような感じになるまで､手で捏ねます｡
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- 3
10gほどに小分けして､小さく丸めます｡
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- 4
手で押しつぶして､直径5cm･厚さ5mmほどの円形にします｡
天板にクック･パーを敷いて並べます｡ -
- 5
予め余熱しておいた天火に入れます｡180℃で15分ぐらい焼きます｡
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- 6
薄く焼き色がついたら完成です｡
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- 7
ちなみに､左側は焼きすぎの失敗作｡ここまで焼くと苦くなります｡右側ぐらいがベストです｡
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コツ・ポイント
★ブロックのチーズを摩り下ろして使って下さい｡
ここでは､パルミジャーノのブロックを卸して使っています｡
ミモレット等でもOKです｡
★オーブンにより火力は異なりますので､温度･焼き時間は目安です｡
焼きすぎないように注意して下さい｡
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