お父さん直伝！さつまいもの煮物。
uka310 @cook_40039946
『シンプルなお料理ほど丁寧に』 by お父さん
ちょっとしたひと手間でキレイに仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
実家で父がよく作っているレシピ。
お父さん直伝！さつまいもの煮物。
『シンプルなお料理ほど丁寧に』 by お父さん
ちょっとしたひと手間でキレイに仕上がりますよ！
このレシピの生い立ち
実家で父がよく作っているレシピ。
作り方
- 1
１）さつまいもを 1〜1.5cmくらいの輪切りにし、かぶる位のお水で10分茹でます。
- 2
２）茹であがったら傷つけないようにお湯を切り、お水をかけて一度洗い流します。
- 3
３）再度お鍋にさつまいも、お芋の８割位の高さのお水、てんさい糖、しょうゆを入れ、落し蓋をして15分位弱火で煮て完成です！
- 4
★2014.6.13 つくれぽ１００人で話題入りいたしました！作って下さった方々、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
☆煮てる途中、焦がさないよう注意してください。必要であれば少量のお水を。
☆途中あまり触らない方がキレイに仕上がります。
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