麺つゆ煮込み☆お手軽肉じゃが。
ち～sun @chi_sun_sun
フライパンでササッと作る、副菜にピッタリな肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に余ってた食材が、どう見ても肉じゃが向きだったので作りました。
楽したい朝だったので麺つゆ使用で（＾＾；
食べなれた関西風の肉じゃがレシピは、またいずれ～・・・
麺つゆ煮込み☆お手軽肉じゃが。
フライパンでササッと作る、副菜にピッタリな肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に余ってた食材が、どう見ても肉じゃが向きだったので作りました。
楽したい朝だったので麺つゆ使用で（＾＾；
食べなれた関西風の肉じゃがレシピは、またいずれ～・・・
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切り。人参は7㎜厚の半月切り、インゲンは適度な長さに。
-
- 2
フライパンを熱して挽き肉を炒める。
※肉から脂が出ますが、必要なら先に油を引いてから炒め始めて下さい。
-
- 3
玉ねぎを加えて軽く塩を振り、少ししんなりする程度に炒める。
-
- 4
人参・じゃが芋を加え、じゃが芋の縁にほんのり透明感が出るまで炒める。
-
- 5
☆を注いで落し蓋をし、沸騰したら弱火で10分煮込む。
-
- 6
10分後、落し蓋を取ってインゲンを加え、炒めるようにしながら混ぜ合わせる。
出来上がり♪ -
- 7
【姉妹レシピ】
■レシピID : 18979590
炒めずに作る、うちの肉じゃがです☆ -
コツ・ポイント
◆火の通りを早くさせる為、それぞれ小さ目・薄めに切ります。
◆私は冷凍インゲンを使用しました。レンチン解凍にて！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919055
