サッパリ☆オレンジサラダ
七味のおくむら @shichimi
オレンジを使ったさっぱりサラダ。ドレッシングは簡単に手作り。色どりも良くて食欲がわきます！
このレシピの生い立ち
【七味唐がらし本舗おくむら】の[ゆず入り七味]を 生かすために作ったレシピです♪ 普段お使いのドレッシングにちょい足ししても、いつもと雰囲気の違った風味のドレッシングに生まれ変わりますよ！
サッパリ☆オレンジサラダ
オレンジを使ったさっぱりサラダ。ドレッシングは簡単に手作り。色どりも良くて食欲がわきます！
このレシピの生い立ち
【七味唐がらし本舗おくむら】の[ゆず入り七味]を 生かすために作ったレシピです♪ 普段お使いのドレッシングにちょい足ししても、いつもと雰囲気の違った風味のドレッシングに生まれ変わりますよ！
作り方
- 1
[オリーブオイル]、[レモン果汁]、[塩]、[こしょう]、[ゆず入り七味]を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
-
- 2
オレンジの外皮をむき、写真のように輪切りにします。
-
- 3
[ベビーリーフ]、オレンジを盛り付け、ドレッシングをかけていただきます。(ドレッシング食べる直前にかけましょう。)
-
- 4
<応用1>
「ハニードレッシング」
基本のドレッシングに[ハチミツ]大さじ1を追加。甘いドレッシングでどうぞ！ - 5
<応用2>
「カルパッチョ風」
基本のドレッシングに[塩]を多めにしたら
タコや白身の刺身などを添えてオシャレな前菜に♪ - 6
【七味唐がらし本舗おくむら】の[ゆず入り七味]を使用しました。ドレッシングに香りをプラス♪
-
コツ・ポイント
ドレッシングの分量は自分好みなので、増減したりしながら好みの配分を探してください。レモン果汁の代わりに酢を使ってもかまいません。好きな風味の果汁、酢を使ってください♪
ゆず入り七味を入れて、単調になりがちなドレッシングに変化と刺激を追加！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18920812
