炒め玉ねぎ？！なマカロニサラダ♪
＊rumiko＊ @cook_40085975
生玉ねぎが苦手な娘もこのマカロニサラダなら完食♡玉ねぎは炒めると甘さも増すし、胃にも優しくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎも美味しいけどうちの子は苦手。なら炒めちゃえ！ってことで炒めてみました！辛みが消えて甘さが増すので子どももパクパク食べてくれます♪
炒め玉ねぎ？！なマカロニサラダ♪
生玉ねぎが苦手な娘もこのマカロニサラダなら完食♡玉ねぎは炒めると甘さも増すし、胃にも優しくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎも美味しいけどうちの子は苦手。なら炒めちゃえ！ってことで炒めてみました！辛みが消えて甘さが増すので子どももパクパク食べてくれます♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
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- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
バターは少量で大丈夫です♪ -
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら水50ccとコンソメを砕いて入れる。
-
- 4
水分がなくなってきたら火を止める。
-
- 5
きゅうりを薄切りにする。
塩揉みして水で洗い流す。 -
- 6
にんじんも薄切りに。
30秒ほど湯通しする。 -
- 7
今回はキティーマカロニを使用(*^^*)
可愛いからお弁当にもぴったり♡
規定通りに茹でてね。 -
- 8
茹で上がったマカロニに玉ねぎ、水気を切ったきゅうりとにんじん、ハムを入れる。
-
- 9
マヨネーズ、塩こしょうをして混ぜる。
-
- 10
パセリをお好みで振ったら完成です♪
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コツ・ポイント
玉ねぎにコンソメ味が付いているからマヨネーズはいつも作るマカロニサラダより少なくて大丈夫でした！
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隠し味は…おろし玉葱ღマカロニサラダღ 隠し味は…おろし玉葱ღマカロニサラダღ
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お惣菜屋さんの味☆うちのマカロニサラダ お惣菜屋さんの味☆うちのマカロニサラダ
みじん切りした玉ねぎを少し入れるのがポイント。これだけでお店の味になります！うちの定番マカロニサラダです。
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