鶏ムネ肉とピーマンのオイスターソース炒め
chico_co＊ @cook_40104413
あっさりした鶏ムネ肉をにんにくとしょうがをきかせたオイスターソースで炒めたしっかりおかず。
ピーマンとよく合います☆
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉をしっかり味のおかずで食べたくて考えました。
鶏ムネ肉とピーマンのオイスターソース炒め
あっさりした鶏ムネ肉をにんにくとしょうがをきかせたオイスターソースで炒めたしっかりおかず。
ピーマンとよく合います☆
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉をしっかり味のおかずで食べたくて考えました。
作り方
- 1
＊印の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 2
鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々、こしょう少々を振っておく。
-
- 3
ピーマンは洗って水気をふき取り、縦に半分に切りヘタと種を取り、横に薄切りにする。
-
- 4
鶏ムネ肉に片栗粉大さじ1を振りまぶす。
-
- 5
温めたフライパンに油を敷き、鶏ムネ肉が重ならないように入れる。
-
- 6
あまりいじらずに色が変わったら返すように炒める。
-
- 7
鶏ムネ肉の両面の色が変わり火が通ったらピーマンを入れる。
-
- 8
ピーマンを入れ1分半位炒めたら作っておいたタレを入れ絡める。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
鶏ムネ肉をそぎ切りに薄くする事で時短でチャチャッと作れます。
こってり濃い味が好みの方は調味料の分量を1.5～2倍にし水も少し足したものに変え、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けてもおいしいと思います。
似たレシピ
-
鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め 鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め
鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め♪味付けは塩コショウとオイスターソースのみ！簡単ですぐ出来る旨旨おかずです♪【
-
-
-
イカとピーマンのオイスターソース炒め イカとピーマンのオイスターソース炒め
イカとピーマンをニンニクとショウガで炒め、オイスターソースで味付けしただけの時短簡単レシピ☆でも、すごく美味しいんです！
-
-
-
-
鶏むね肉と ピーマン 玉ねぎ 生姜炒め✿ 鶏むね肉と ピーマン 玉ねぎ 生姜炒め✿
鶏むね肉が柔らか！ピーマンと生姜の風味が香る甘辛炒めです(˶> <˶)❀作り置きや、お弁当のおかずにも❁
-
-
ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒め ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒め
ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒めです普通に美味いと思います野菜は冷蔵庫の余った野菜で良いと思います
-
ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
ピーマン＆豚肉＆たけのこをオイスターソースで炒めて食べる。ピーマンをご飯が進む一品おかずに！お弁当のおかずにも。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924904
