ふわふわ～フレンチトースト☆
aki⭐︎ @cook_40137792
ひと手間かけると、ふわふわ～な食感のフレンチトースト♪ 少し贅沢な気分に＾＾☆
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、ふわふわなフレンチトーストが食べたくて＾＾☆
ふわふわ～フレンチトースト☆
ひと手間かけると、ふわふわ～な食感のフレンチトースト♪ 少し贅沢な気分に＾＾☆
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、ふわふわなフレンチトーストが食べたくて＾＾☆
作り方
- 1
食パンを半分にカットする。
（画像のパンは６枚切り）＊お好みでパンのみみをカット。
-
- 2
ボールに卵を割りいれ、グラニュー糖と一緒によく混ぜる。
-
- 3
２に牛乳を加え、よく混ぜる。バニラエッセンスを２～３滴加え、軽く混ぜる。
＊余裕があれば、液を濾す。
-
- 4
３をジップロックに入れる。
＊タッパ等の容器でもOK.
-
- 5
パンを４に浸す。
＊袋をやさしく揺すり、パン全体が浸る様にする。
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- 6
５を冷蔵庫で、３０分～１時間置く。
＊半日おくと更に美味しくなります！！
-
- 7
フライパンにバターとオリーブオイルをひく。
＊フライパンは熱くなり過ぎたら、一度冷ます。
-
- 8
６を弱火で、片面5分位ずつ焼く。２回、繰り返す。
＊蓋をするとbest
＊表５分→裏５分→表５分→裏５分、計２０分間。 -
- 9
表面に焼き色がつけば完成～＾＾☆
＊焼き時間は増減して下さい。
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- 10
＊パンのみみあり♪
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- 11
＊パンのみみ無し♪
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- 12
＊お好みで、メープルシロップやジャム等をつけて下さい。
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コツ・ポイント
＊パンを浸す時にタッパなどの容器を使用する場合は、パン全体が浸る大きさにするか、時々、返して、両面が浸るようにして下さい。
＊焼く時は、弱火でじっくり焼き上げる！というイメージで！パンが柔らかいので、裏返す時に崩れない様に注意して下さい。
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