ちくわと万願寺とうがらしのきんぴら
かしぇっと★ @cook_40147744
ピーマンでも もちろんOKです。お弁当用に おつまみに♪5分でできる少量レシピです。人気検索トップテン入りしました！
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしの 消費にできた1品です。時季物なんで普段は ピーマンで。
ちくわと万願寺とうがらしのきんぴら
ピーマンでも もちろんOKです。お弁当用に おつまみに♪5分でできる少量レシピです。人気検索トップテン入りしました！
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしの 消費にできた1品です。時季物なんで普段は ピーマンで。
作り方
- 1
ちくわと万願寺とうがらしは斜めにスライスします。
- 2
合わせ調味料を合わせておきます
- 3
フライパンにごま油をひき、万願寺とうがらしとちくわを入れ炒めていきます
-
- 4
ある程度 火が通ったら、合わせ調味料を入れて 汁気が少なくなるまで炒め煮します。焦げないよう注意！
- 5
汁気があまりなくなれば完成☆
ごまや鰹節を好みでかけてね！ - 6
人気検索トップテン入りしました。レポ下さった方 作って下さった方ありがとうございます^o^ 2015.10.24
コツ・ポイント
合わせ調味料を入れてからは早いので 歯応えを残すかどうかは、最初の焼き加減で調整してね！柔らかくしたい場合は しんなりしてから 入れるといいです。焦げ目をつけたい場合、最初は弱め〜中火でやっていき ある程度火が通ってから強めて仕上げてね！
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