焼鳥のタレで簡単♡鶏肉とナスの甘辛炒め
nahosahoママ @cook_40110823
話題のレシピに載せて頂きました♡
焼鳥のタレを使って簡単ウマウマ♡
ご飯もビールもすすみます(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
鶏肉とナスとピーマンが冷蔵庫に♪
焼鳥のタレも作りおきがある(*´艸`*)
で作ったらﾒﾁｬ旨でした
焼鳥のタレで簡単♡鶏肉とナスの甘辛炒め
話題のレシピに載せて頂きました♡
焼鳥のタレを使って簡単ウマウマ♡
ご飯もビールもすすみます(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
鶏肉とナスとピーマンが冷蔵庫に♪
焼鳥のタレも作りおきがある(*´艸`*)
で作ったらﾒﾁｬ旨でした
作り方
- 1
ナスは１cmの輪切り
ピーマンは乱切りに
鶏肉は一口大に切っておきます - 2
ナスに片栗粉をつけて揚げ焼きにする
箸がプスっと刺さるくらい柔らかくなったら皿にあげる -
- 3
同じフライパンでピーマンをさっと炒めたらピーマンも皿にあげておく
- 4
鶏肉にも片栗粉をつけ揚げ焼きにする
(油を少し足します)
火が通りにくいので焼き色がついたらフタをして５分蒸し焼きにする - 5
余分な油をキッチンペーパーで吸いとる
(吸いとっておかないと油っぽくなります) - 6
鶏肉に火が通ったらナスとピーマンをフライパンにもどして軽く炒める
-
- 7
焼鳥のタレを
大さじ３～４
回しいれ、タレが絡んだら出来上がり
٩(๑>∀<๑)۶
お好みでゴマをパラパラ♪ -
- 8
鶏肉なすの甘辛炒めで
１位になりました♡
ありがとうございます
ヾ(´︶`*)ﾉ♬ -
- 9
☆new☆
ID18888754
←焼鳥のタレで簡単♡鶏肉と白ネギの甘辛炒め
も美味しいよ♡ -
- 10
話題のレシピに載せて頂きました♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ナスと鶏肉に片栗粉をまぶす事で味がよく絡みます♡
市販の焼鳥のタレでももちろんOKですが
手作りのタレを作っておくといろんな料理に使えて便利です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929732
