カニの缶詰で♪カニマヨバイツ

Ewayuri
Ewayuri @EwaYuri

一口サイズなのでパーティーフードにもいいと思います。アメリカのCrab Cakeという料理をシンプル簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカでは良く食べる料理です。母から貰ったカニ缶詰をアメリカンスタイルな料理に使いました。

カニの缶詰で♪カニマヨバイツ

一口サイズなのでパーティーフードにもいいと思います。アメリカのCrab Cakeという料理をシンプル簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカでは良く食べる料理です。母から貰ったカニ缶詰をアメリカンスタイルな料理に使いました。

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材料

約10個分
  1. カニの缶詰 2缶(125g入り)
  2. パン粉 50g
  3. マヨネーズ 60g
  4. ブラックペッパー 少々
  5. オリーブ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    缶詰のカニを使いました。
    汁気が多ければ軽く切っておきます。

  2. 2

    ボウルにカニの身、マヨネーズ、パン粉、ブラックペッパーを入れて混ぜます。お好みでハーブやスパイスを足しても美味しいです。

  3. 3

    一口サイズに丸めます。

  4. 4

    オリーブ油を熱したフライパンで両面こんがり焼けば出来上がり♪

  5. 5

    レモンをを絞って食べると美味しいです。

コツ・ポイント

ディルやパプリカ(スパイス)など入れると、香りが良くなり大人っぽくなります。カニとマヨネーズなので子供にも食べやすいかと思います。

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Ewayuri
Ewayuri @EwaYuri
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アメリカ人との国際結婚15年目。主にハワイ生活を送って来ました。アメリカやハワイで食べた味を、日本人の主婦がアメリカ人の主人と娘&息子の為に作るおうちごはんです。日本でも、またアメリカに行く&行った方にもお役に立てたら嬉しいです。Ewayuri食堂〜ハワイおうちごはん(http://ameblo.jp/ewayuri)
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