少し甘めの肉豆腐！

nz18Eli
nz18Eli @cook_40053230

料理酒をたくさん使った少し甘めの肉豆腐です。
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甘めの肉豆腐が食べたかったので

少し甘めの肉豆腐！

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材料

  1. 牛肉 150g
  2. 豆腐 1丁
  3. だしの素 小さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 150cc
  7. 水 100cc
  8. 長ネギ 1本
  9. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油をしき、牛肉を炒め、牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えます。

  2. 2

    1にお酒と水、だしの素、砂糖、醤油を加えて、豆腐も加えて煮込みます。

  3. 3

    火が通ってきたら長ネギを加えて更に煮込みます。

コツ・ポイント

豆腐は木綿の方がいいと思います
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2013/12から参加しています！2016/12、神奈川県から熊本県に引っ越してきました。2017/01結婚しました！お菓子教室に通っていたことがあり、海外ホームステイ経験もあるので、お菓子と海外の料理が得意です。ブログ始めました。https://8366803.cookpad-blog.jp
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