大根一本分の皮をむく。
今回むっちゃ大きく、私の手首から膝までの大根を使用。
大根をつく。

スライサーでつきます。
無い方は輪切りにした後千切りして下さい。
切り干し大根みたいな細さです。

市販のダシ、砂糖、豚肉を入れ、火をつける。中火から弱火。
水は一切入れないです。
蓋をズラして様子見

しばらくするとこんだけ水が出る。豚肉をほぐしがてら全体を混ぜる。しょー油を入れて少し煮込む。

味がしゅんだら出来上がり〜！