タラのムニエル♪ ～しょうゆバター風味～
mami～～ @cook_40053364
しょうゆとバターの風味が加わって味わいUP！ とっても簡単☆真鱈を使ってムニエルにしました♪
このレシピの生い立ち
鱈をムニエルにして食べたくて。
タラのムニエル♪ ～しょうゆバター風味～
しょうゆとバターの風味が加わって味わいUP！ とっても簡単☆真鱈を使ってムニエルにしました♪
このレシピの生い立ち
鱈をムニエルにして食べたくて。
作り方
- 1
鱈に塩・ブラックペッパー・小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターとサラダ油をひき、鱈を両面焼く。※焦げないように注意！
- 3
鱈を取り出し、軽くフライパンをペーパーで拭き、バター小さじ2を入れほうれん草を軽く炒め酒・しょうゆを加えてざっと炒める。
- 4
鱈をお皿に盛り、上にほうれん草をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
バターとサラダ油で焼くことで焦げにくく、風味がUPされます！
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