フライパンdeじゃがバタコーン
erinco18 @cook_40022387
あと一品、お弁当のおかずにもgoodです
このレシピの生い立ち
とうもろこしをバター醤油味で食べるのがすきです。
そこにじゃがいもも入れたらおいしさup
フライパンdeじゃがバタコーン
あと一品、お弁当のおかずにもgoodです
このレシピの生い立ち
とうもろこしをバター醤油味で食べるのがすきです。
そこにじゃがいもも入れたらおいしさup
作り方
- 1
茹でたとうもろこしをほぐします。
冷凍コーンでもＯＫ。
じゃがいもは皮を剥いて２ｃｍ角に切って水にさらします - 2
１のじゃがいもを耐熱皿にいれ、ヒタヒタ位の水を入れて、レンジ６００ｗで２分チン。出来上がったら、ザルに入れて、水切り。
- 3
フライパンにバターを熱し、じゃがいもにおいしい焦げ目ができるまで中火で炒めます。とうもろこしも入れてササっと炒める。
- 4
塩・こしょう少々で味付けし、火を止めてから仕上げに醤油を少々フライパンにたらして、出来上がり！
- 5
仕上げに パセリや青しそがあれば散らすと尚goodです☆
コツ・ポイント
醤油は 火を止めてから入れます。余熱で十分、じゅじゅーとしますので・・・
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