簡単じゃがバターたらこ和え
m2n2n @cook_40177512
もう一品欲しい時やお弁当のおかずに便利です。
このレシピの生い立ち
おかずになるじゃがバターが出来ないかなと、たらこを合わせてみました。
簡単じゃがバターたらこ和え
もう一品欲しい時やお弁当のおかずに便利です。
このレシピの生い立ち
おかずになるじゃがバターが出来ないかなと、たらこを合わせてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に水と塩、皮付きのじゃが芋を(4分の1にカット)入れ、レンジで柔らかくなるまで茹でる
600ワットで20分くらい -
- 2
茹でている間に、冷凍しておいた鱈子の薄皮を剥いておく。
冷凍することで綺麗に剥ける。 - 3
茹であがったじゃが芋をフォークに刺して皮を熱いうちに剥く。
-
- 4
あら熱でバターを溶かしながら混ぜて
バターが溶けたらたらこを入れて和える -
コツ・ポイント
皮を剥いてカットしてから茹でてもいいです。
じゃが芋が熱いうちに混ぜるのがポイントです。
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