簡単☆スイチリでおつまみ用大人のポテサラ

ゆき丸ゆい姫ママ
ゆき丸ゆい姫ママ @cook_40123718

少ない材料で簡単にできます♪できたてのあたたかいうちにどうぞ！！ソース多め、フライドオニオンたっぷりがオススメ☆
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キューピーマヨネーズのモニターに当選♪簡単にできるポテサラを考えてみました。

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少ない材料で簡単にできます♪できたてのあたたかいうちにどうぞ！！ソース多め、フライドオニオンたっぷりがオススメ☆
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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. キュウリ 1/4本
  3. フライドオニオン 適量
  4. ソース
  5. ☆キューピーマヨネーズ 大さじ2
  6. ☆スイートチリソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れて蓋をし、中火にかける。

  2. 2

    キュウリは薄切りにして、塩もみしておく。
    ボウルに☆を混ぜて、ソースを作っておく。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て、鍋をゆすって粉ふきいもをつくる。
    ②のボウルにじゃがいもを入れさっくり和える。

  4. 4

    皿に盛りつけて、フライドオニオンをたっぷりのせる。キュウリを添えて完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさでソースの量は加減してください。スイートチリソースとマヨネーズは同量なので、少なめに用意して味見しながら追加しても。
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