固いアボカドのにんにく醤油炒め
rocky6969 @cook_40208184
食べ頃にはまだ早かった…(>_<) そんな固いアボカドも炒めたら美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
以前はアボカドの食べ頃のタイミングがわからず、よく早まって切ってしまっていたので、苦肉の策です(^_^;)
固いアボカドのにんにく醤油炒め
食べ頃にはまだ早かった…(>_<) そんな固いアボカドも炒めたら美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
以前はアボカドの食べ頃のタイミングがわからず、よく早まって切ってしまっていたので、苦肉の策です(^_^;)
作り方
- 1
アボカドは皮を剥いて、適当な大きさに切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、スライスしたにんにくを炒める。
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- 3
アボカドを焦げ目がつくまでじっくり炒める。
-
- 4
醤油をまわしかけて、なじませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちょっと焦げたくらいがおいしいです(^o^)/ ビールのおつまみになりそうです。
早まって切ってしまったアボカドがあったら、どうぞお試しください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950686
