大根は皮を剥いて乱切り。

人参も乱切り。ちなみに我が家では皮は剥きません…お好みで剥いてください。

耐熱容器に大根、人参、全ての調味料を入れる。

蓋をずらしてのせて（蓋はしません）600wのレンジで5分加熱。

加熱後取り出し全体を混ぜたら再び蓋をのせて600wで5分加熱。

楊枝がすっと通れば出来上がり。まだ硬いようだったら2分ずつ追加加熱してください。

すぐに食べられますが、冷ますとより味がしみます。蓋をのせて蒸らしながら冷まして下さい。