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簡単☆豆腐ハンバーグ おろしポン酢 和風
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簡単☆豆腐ハンバーグ おろしポン酢 和風-レシピのメイン写真

簡単☆豆腐ハンバーグ おろしポン酢 和風

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

調理時間は短く、しかも美味しいです‼
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材料

ハンバーグ10個分前後
  • 豚挽き肉(合い挽き可) 800グラム
  • もめん豆腐 一丁(長めの豆腐)
  • 玉ねぎ 1個
  • エリンギ 1個
  • 玉子 2個
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • 大根おろし 適量
  • 大葉 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を2分、レンジでチン!

  2. 2

    大きなボウルに、挽き肉とみじん切りにした玉ねぎとエリンギ、玉子とレンチンした豆腐を入れて混ぜます

  3. 3

    塩コショウとナツメグを好みで入れて更に混ぜます

  4. 4

    フライパンに油を敷いて熱します。混ぜておいた挽き肉を適当な大きさにしてフライパンにのせます。4つくらいは大丈夫です✨

  5. 5

    片面に焦げ目が出来たら、ひっくり返し、フライパンに蓋をして5分、蒸し焼きにすれば出来上がり‼

  6. 6

    焼き上がったハンバーグに大葉をのせ大根おろしをトッピングしポン酢をかけて、いただきます!

コツ・ポイント

好みでパン粉を入れても可。無いほうが肉のうま味を楽しめますね。

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gotochin21
gotochin21 @cook_40093789
2015/09/25 14:05に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 エリンギ 大根おろし 豚ひき肉 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き

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