簡単♪くるくる棒々鶏風きゅうり巻き♬前菜
（‾（工）‾）☆ @cook_40175016
簡単アートな☆華やか前菜♬おもてなし♪
不器用な夫も作れます(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
中華くらげのきゅうり巻き( レシピID 18320853 )を作っていたら、中華くらげが足りなくなってしまい(^-^; 急遽、冷蔵庫にあったもので 作ったら、こちらも好評だったので、覚書きに☆
簡単♪くるくる棒々鶏風きゅうり巻き♬前菜
簡単アートな☆華やか前菜♬おもてなし♪
不器用な夫も作れます(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
中華くらげのきゅうり巻き( レシピID 18320853 )を作っていたら、中華くらげが足りなくなってしまい(^-^; 急遽、冷蔵庫にあったもので 作ったら、こちらも好評だったので、覚書きに☆
作り方
- 1
ササミに料理酒を大さじ1ふりかけ、ラップをして500Wのレンジで加熱し、冷ましておく。(目安は、片面1分ずつ位)
- 2
きゅうりをピーラーで、縦長にスライスし、丸くして並べる。余ったきゅうりも、飾り付ける。
半月切りした赤かぶも盛り付ける。 -
- 3
ササミを手でほぐし、千切りキャベツとササミを交互に、盛り付ける。てっぺんのササミは、多めにする。
-
- 4
輪切りにしたミニトマトといりごまを 盛り付けて完成！
お好みのドレッシングをかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
◎きゅうりは、きゅうりの水気でくっつけます。
◎食べる時、崩れやすいので、気になる方は きゅうりを小さめに巻いてみてください。
◎ドレッシングは、ごまやバンバンジーが よく合います♬ゆずぽんで さっぱりも美味しいです。
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