レンジで！ねぎ豚ラー油もりもりキャベツ
クリアアサヒ @cook_40116769
レンジで簡単！キャベツと豚バラの辛ウマおつまみ。パンチのきいたねぎラー油だれがあと引くおいしさ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。蒸しキャベツと豚バラ肉に長ねぎたっぷりのラー油だれをかけました。仕上げのラー油はお好みですが、辛味をしっかりきかせるのがおすすめ。パンチのある味が爽快な飲みごたえのクリアアサヒとマッチします。
レンジで！ねぎ豚ラー油もりもりキャベツ
レンジで簡単！キャベツと豚バラの辛ウマおつまみ。パンチのきいたねぎラー油だれがあと引くおいしさ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。蒸しキャベツと豚バラ肉に長ねぎたっぷりのラー油だれをかけました。仕上げのラー油はお好みですが、辛味をしっかりきかせるのがおすすめ。パンチのある味が爽快な飲みごたえのクリアアサヒとマッチします。
作り方
- 1
春キャベツは芯を除いてざく切りにして大きめの耐熱容器に入れる。
- 2
豚バラ薄切り肉は長さを3等分に切って、全体に塩をふり、<1>に肉ができるだけ重ならないように広げながらのせる。
- 3
<2>に酒を回しかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分30秒加熱する。
- 4
長ねぎはみじん切りにし、【A】と混ぜ合わせる。
- 5
<3>を器に盛り、<4>をかける。お好みでラー油を垂らす。
- 6
ラー油の辛みのきいた豚キャベツは、爽快なキレのある「クリアアサヒ」と相性抜群♪
-
コツ・ポイント
肉は重なったままレンジにかけると、くっついてしまい、加熱ムラがおきるので、できるだけ重ならないように広げてのせましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963786
