人参の水分だけで!ふわんふわん人参パン♡

RYOSHUN @cook_40204134
蒸した(ゆで)人参約4本丸ごと入ってるのに驚きのフワフワ感♡面倒なすりおろし不要で牛乳、卵不使用です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
okeiponさんの「HBでとっても濃いもちもちバナナパン」が大好きでよく焼いていた時、これまた大好きな蒸し人参が目に留まり、バナナと水分量が似てる気がして試してみたのがきっかけです。
人参の水分だけで!ふわんふわん人参パン♡
蒸した(ゆで)人参約4本丸ごと入ってるのに驚きのフワフワ感♡面倒なすりおろし不要で牛乳、卵不使用です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
okeiponさんの「HBでとっても濃いもちもちバナナパン」が大好きでよく焼いていた時、これまた大好きな蒸し人参が目に留まり、バナナと水分量が似てる気がして試してみたのがきっかけです。
作り方
- 1
人参をお水から蒸します。
茹でても良いのですが栄養と美味しさを閉じ込めたいので蒸す方が私は好きです。お好みで(^^) - 2
柔らかくなった人参を適当に小さく切って、イースト以外の材料をパンケースへ。
全部入れても人参以外見えない! - 3
不安になるほどの大量人参ですが、大丈夫!
人参190gって正直200gにしたくなりますが、成型する時ベタつきました… - 4
他に水分は入れません。
生地コースでお好みの成型または、HBお任せで食パンにしてもOK。 - 5
成型パンの場合190℃で15分くらい焼きます。pitachan1さんのぞうさんパン♡
コツ・ポイント
人参4本も入れたらさすがにズシリと重い焼き上がりになるかなと思ったら、驚きの軽さ&フワフワ感に夫までも感動!人参特有の匂いもあまり気にならないので、この生地であんパンや惣菜パンなどなんでも作ります。
似たレシピ
-
-
-
-
野菜を摂ろう★にんじんはちみつパン 野菜を摂ろう★にんじんはちみつパン
にんじんが約1/2本入った野菜パンです。はちみつの甘さも控えめでバーガーにしても美味しい!ふわふわパンシリーズ★ ひなのんにゃん -
-
HBで簡単!人参の減塩パン〜離乳食にも☆ HBで簡単!人参の減塩パン〜離乳食にも☆
離乳食用に塩分と糖分を控えたふわふわ食パンです。にんじん、牛乳も入っていて栄養もあります(^-^)*chuchu*
-
HB使用 すりおろし【人参のパン】 HB使用 すりおろし【人参のパン】
バターやオイル無し。すりおろした人参がたっぷり入ったパンです。きめはザックリしていますが、さっぱり食べやすい味です。 makichihua -
-
-
-
にんじん丸ごとホームベーカリーパン にんじん丸ごとホームベーカリーパン
にんじん消費に!ふわふわの栄養価高いパンですにんじん丸ごと1本すりおろして綺麗なにんじん色の栄養価高いパンです。小さなお子様には、はちみつはやめて砂糖にしてくださいシナモンは、お好みでなくても良いです のん♪♪のん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972179