おから薄焼きクッキー☆

ゆかぁぁさん
ゆかぁぁさん @cook_40091383

おからパウダーを使った食べやすいヘルシーなクッキーです☆
このレシピの生い立ち
おからが苦手な子供たちが食べれたらと…(^∧^)これなら、パリパリと食べてくれます♪

おから薄焼きクッキー☆

おからパウダーを使った食べやすいヘルシーなクッキーです☆
このレシピの生い立ち
おからが苦手な子供たちが食べれたらと…(^∧^)これなら、パリパリと食べてくれます♪

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材料

30枚程度
  1. おからパウダー 20g
  2. 1個
  3. 黒糖(砂糖) 40g
  4. ハチミツ 大1
  5. オリーブオイル 大1
  6. ゴマ(白or 黒) 20g
  7. 小麦粉 60g

作り方

  1. 1

    ボウルに、おからパウダー・卵・砂糖・ハチミツ・オリーブオイルを入れて混ぜる。

  2. 2

    ふるった小麦粉とゴマを加え混ぜ、手でまとめる。まとめたら、30㎝ほどの棒状にする。それを、1㎝幅(5g)に切り分ける。

  3. 3

    クッキングシートの上に間を開けておき、上にラップをしいて薄く伸ばす。
    (底の平らな皿などで押し付けても〇)

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで10~13分焼く。

コツ・ポイント

薄く伸ばすことが、カリカリに仕上げるコツです(^.^)
生地が くっつきやすいのでオーブンシートの上で伸ばして、そのまま焼くことをオススメします(^_^)

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