中華おこわ風*簡単炊き込みご飯*炊飯器

perinco
perinco @cook_40188637

簡単に出来るおこわ風の炊き込みご飯です。
中華ちまきにも♡
お弁当用におにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もち米を混ぜてみたらモッチリおこわの様に♡

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簡単に出来るおこわ風の炊き込みご飯です。
中華ちまきにも♡
お弁当用におにぎりにしても美味しいです。
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材料

2合分
  1. お米 1合
  2. もち米 1合
  3. 鶏肉(もも肉、胸肉、ささみ) 100g
  4. 人参 1/4本
  5. しめじ 1パック
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ2
  9. 中華だしの素 小さじ2
  10. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ

  2. 2

    しめじを小房にわける。
    人参は細切り
    鶏肉は一口サイズに切る

  3. 3

    お米に調味料を全て加えてから、二合の水加減まで水を加える。

  4. 4

    鶏肉、人参、しめじの順に乗せ入れる。

  5. 5

    通常通り炊く

コツ・ポイント

ご飯は30分程度浸しておくと良いです。
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