私の十八番◇◆レンジで簡単ポテトサラダ
なつめタロー @cook_40167147
チンして切って混ぜるだけで簡単！おもてなしにもどうぞ(*^^*)2014.1.9二度目話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
小学2年生の時に作りはじめて、それがいつの間にかわたしの十八番料理になってました(*´pq｀*)
私の十八番◇◆レンジで簡単ポテトサラダ
チンして切って混ぜるだけで簡単！おもてなしにもどうぞ(*^^*)2014.1.9二度目話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
小学2年生の時に作りはじめて、それがいつの間にかわたしの十八番料理になってました(*´pq｀*)
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして塩をもんでおく
-
- 2
じゃがいもはラップにつつんで皮がシワシワになるまでレンチンする
(5個で約8分くらい)
人参と玉ねぎを薄切りしておく - 3
じゃがいもが触れるくらいになったら水にひたして、親指と人差し指の腹でつまむようにして皮をむく。←むきやすい！
-
- 4
切った人参を600Wで2分30秒チンする。
その間にじゃがいもをキュウリとまぜ、あらくマッシュする -
- 5
4と玉ねぎと＊を混ぜ合わせ、とちゅうでハムもいれる。
-
- 6
全てまざったら味見して盛り付けてかんせ〜いq(q'∀`*)
コツ・ポイント
じゃがいもは普通に皮をむいてからチンしてもOKで！
4では、あとで他の材料と混ぜ合わせる時に潰されるので、あらくでOK！
塩コショウは、うちではかなり多めにいれています！
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