ほんのり甘くておいしいクッキー

わたしの食卓
わたしの食卓 @cook_40104565

1回食べだしたら止まらないです!
このレシピの生い立ち
母のレシピを参考に自分の好きな甘さに仕上げました◎

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材料

大量生産
  1. バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. 薄力粉 270g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、
    ボールに入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    そこに砂糖を加えてさらに混ぜます。

  3. 3

    そこに溶いた卵を2回にわけて入れ混ぜます。

  4. 4

    そして薄力粉をふるいにかけて
    2回にわけて入れ混ぜます。
    ふるいにかけた方がキレイに仕上がります!

  5. 5

    粉っぽくても最後はまとまるので、
    まとまるまで混ぜます!

  6. 6

    まとまった生地を伸ばして型で抜きます。
    それをクッキングシートの上に並べます!
    厚さ5mmくらいがベストです◎

  7. 7

    180℃で13分程焼きます♡
    焼き時間はお好みです!

  8. 8

    出来上がり!
    焼きたても冷めてからも美味しいです◎

コツ・ポイント

型取りした生地の厚さが重要です◎

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